Mahonesa eta nahastezina nahasgarri bihurtzen: emulsioak

Hitzaldia

Egilea(k):: Maialen Sarasua Aranberri
Urtea:: 2004
Erakundea(k):: UEU (Unibertsitatea)
Saila:: Kimika Saila
SHU:: 54
Jakintza-arloak:: Kimika