Elikagaien segurtasuna eta kalitatea XXI. mendean

Liburua

Egilea(k):: Olaia Martinez Gonzalez, Iñaki Etaio Alonso
Urtea:: 2012
Erakundea(k):: UEU arg (Argitaratzailea)
ISBN:: 978-84-8438-379-6
SHU:: 61
Jakintza-arloak:: Osasuna
Ikusi:: ueu.org