E bitaminaren gehikuntza urdail-hesteetako in vitro digestioan: efektu antioxidatzailea edo prooxidatzailea?

Artículo

Autor(es):: Barbara Nieva Echevarria, Encarnacion Goikoetxea Oses, Maria Dolores Guillen Loren
Año:: 2018
Erakundea(k):: EKAIA (Revista)
Número:: 34
Página-inicio:: 83
Página-fin:: 98
CDU:: 61
Áreas de conocimiento:: Medikuntza, Natur Zientziak
DOI:: http://doi.org/10.1387/ekaia.19720
Ver:: www.ehu.eus