E bitaminaren gehikuntza urdail-hesteetako in vitro digestioan: efektu antioxidatzailea edo prooxidatzailea?

Article

Auteur(s):: Barbara Nieva Echevarria, Encarnacion Goikoetxea Oses, Maria Dolores Guillen Loren
Année:: 2018
Erakundea(k):: EKAIA (Magazine)
Numéro:: 34
Première page:: 83
Dernier page:: 98
CDU:: 61
Domaine de connaissance:: Medikuntza, Natur Zientziak
DOI:: http://doi.org/10.1387/ekaia.19720
Voir:: www.ehu.eus