Euskal Komunitate Zientifikoa

Sukaldaritza-teknologia: sukaldaritza-prozesuen oinarri zientifikoak

Book

Author(s):: Encarnacion Goikoetxea Oses
Year:: 2010
Erakundea(k):: UEU arg (Publisher)
ISBN:: 978-84-8438-331-4
UDC:: 64
Knowledge-areas:: Natur Zientziak, Osasuna, Teknologia
View:: ueu.org