Maillard jaunaren patata frijituak

Artikulua

Egilea(k):: Josu Lopez Gazpio
Urtea:: 2014
Erakundea(k):: ELHUYAR ZIENTZIA ETA TEKNOLOGIA (Aldizkaria)
Zenbakia:: 312
Hasiera-orrialdea:: 46
Amaiera-orrialdea:: 48
SHU:: 54
Jakintza-arloak:: Kimika, Osasuna, Zientzia
Ikusi:: zientzia.eus