Elikagaien ekoizpena eta euskal kulturaren irudikapena: sagardoa eta txokolatearen kasuak

Artikulua

Egilea(k):: Miren Urquijo Arregui, Margaret Louise Bullen
Urtea:: 2022
Erakundea(k):: EUSKO FOLKLORE (Aldizkaria)
Zenbakia:: 56
Hasiera-orrialdea:: 51
Amaiera-orrialdea:: 69
SHU:: 39
Jakintza-arloak:: Antropologia, Kultura, Nekazaritza, Euskal Herria
Ikusi:: www.barandiaranfundazioa.eus