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Bakailao-gibel olio fresko eta oxidatuaren urdail-hesteetako in vitro digestioa: BSA eta BHTren propietate antioxidatzaileen eta azken honetatik eratorritako metabolitoen azterketa
Artículo
Autor(es):
Barbara Nieva Echevarria
,
Encarnacion Goikoetxea Oses
,
Maria Dolores Guillen Loren
Año:
2020
Erakundea(k):
EKAIA
(Revista)
Número:
38
Página-inicio:
183
Página-fin:
198
CDU:
61
Áreas de conocimiento:
Medikuntza, Natur Zientziak
DOI:
https://doi.org/10.1387/ekaia.20863
Ver:
ojs.ehu.eus